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來逛夜市囉,今天要來跟大家推薦分享「狀元糕」🥇,請問有沒有人吃過呢?有沒有跟我一樣愛吃❤️
它是一種用糯米蒸煮出來的食物,長的又像一頂古時候狀元戴的帽子!請看圖片:
「狀元糕」是一種非常耗工耗時的小吃,老闆說出門擺攤前,要先把糯米、花生🥜、芝麻磨成粉,才能出發做生意!
擺攤人生開始,「狀元糕」不像有些食物一下鍋後,就有一定的數量可以賣給顧客,而是要把食材一層一層推疊在特製的木器裡,一個一個蒸煮,讓它熟、讓它成型才能販賣!
傳統口味有花生🥜、芝麻也是我最愛的,老闆有研究新口味就是黑糖、抹茶口味,大家也可以來嚐鮮看看!
四粒$50,一盒八粒$80,任君挑選,老闆很貼心還製作菜單,人多時讓大家可以畫單領號碼牌!
對了,我購買一定都認綠色招牌的!
這次介紹的攤子在旱溪夜市 ,以下分享《店家資訊》臉書:https://reurl.cc/yygVp2
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